INVENTORY MANAGEMENT

Name: JULIO JEREMY
NIM: 2244.15.130
MAJOR: LOGISTICS & MATERIAL MANAGEMENT ( CLASS D)

INVENTORY MANAGEMENT (MANAJEMEN PERSEDIAAN)

PENGERTIAN:

·      Persediaan  adalah :

1. Stock bahan/barang yang digunakan untuk memudahkan produksi atau untuk memuaskan permintaan.
2. Semua barang/bahan yang diperlukan dalam proses produksi dan distribusi untuk diproses lebih lanjut atau dijual dimana merupakan investasi yang penting pada suatu perusahaan.(Sundjaja, 2003)

·      Manajemen Persediaan adalah :

Suatu kegiatan yang berhubungan dengan perencanaan, pelaksanaan, dan pengawasan penentuan atas kebutuhan material/barang lainnya  sedemikian rupa sehingga di satu pihak kebutuhan operasi dapat dipenuhi pada waktunya dan di lain pihak investasi persediaan material/barang lainnya dapat ditekan secara optimal.

PENTINGNYA MANAJEMEN PERSEDIAAN

•       Untuk menyeimbangkan produksi

•       Untuk memanfaatkan diskon

•       Untuk memenuhi permintaan pelanggan.

•       Untuk mencegah kerugian pesanan (penjualan)

•       Untuk menghadapi kenaikan harga di masa yang akan datang.

TUJUAN ADANYA PERSEDIAAN

1. Untuk  memperoleh  diskon sehingga harga per unit menjadi  kecil.
2. Biaya pengangkutan per unit menjadi rendah.
3. Agar dapat memenuhi permintaan konsumen / pelanggan sebaik mungkin.
4. Mencegah terhentinya produksi karena kekurangan bahan.
5. Memperkecil investasi dalam  persediaan & biaya pergudangan.
6. Mencapai penggunaan mesin yang  optimal.

JENIS-JENIS PERSEDIAAN

a.    Persediaan Bahan Mentah (Raw Material)

       Bahan mentah adalah bahan yang akan digunakan untuk memproduksi barang dagangan.

b.    Persediaan Barang Setengah Jadi (Work In Process)

       Bahan setengah jadi adalah barang yang belum selesai sepenuhnya menjadi barang dagangan.

c.    Persediaan Barang Jadi  (Finished Goods)

       Barang jadi adalah barang yang sudah selesai dikerjakan dan siap untuk dijual.

BIAYA-BIAYA DALAM PERSEDIAAN

1. Biaya Penyimpanan (Carrying Costs, Holding Costs):

    Biaya-biaya yang dikeluarkan akibat diadakannya persediaan barang.

    Contoh :

•       Sewa gudang

•       Biaya pemeliharaan barang di dalam gudang

•       Biaya modal yang tertanam dalam inventori

•       Pajak

•       Asuransi

2. Biaya Pemesanan

Biaya yg dikeluarkan sehubungan dengan kegiatan pemesanan bahan/barang, sejak dari penempatan pemesanan sampai tersedianya barang di gudang.

Biaya-biaya yang termasuk dalam Ordering Costs:

•       Biaya selama proses pesanan

•       Biaya pengiriman permintaan

•       Biaya penerimaan barang

•       Biaya penempatan barang ke dalam gudang

               

3. Biaya Kehabisan/Kekurangan Bahan

Shortage Costs atau Stock Out Cost, adalah :

     Biaya yang timbul sebagai akibat tidak tersedianya barang pada waktu diperlukan.

•       Biaya-biaya yang termasuk, adalah :

1. Kehilangan penjualan
2. Kehilangan langganan
3. Biaya pemesanan khusus
4. Biaya ekspedisi
5. Selisih harga
6. Terganggunya operasi
7. Tambahan pengeluaran kegiatan manajerial

Fokus Pengelolaan Persediaan

1. Berapa banyak yang harus dipesan pada waktu tertentu ?
2. Berapa banyak jenis persediaan yang harus disimpan ?
3. Kapan sebaiknya persediaan dipesan?

KUANTITAS PESANAN EKONOMI(EOQ)

•       EOQ atau kuantitas pesanan ekonomis adalah suatu metode untuk menentukan berapa jumlah pesanan yang paling ekonomis untuk satu kali pesan.

•       Dalam penentuan persediaan yang optimal dapat digunakan model kuantitas pemesanan yang ekonomis : Economic Ordering Quantity Model = EOQ

•       EOQ adalah Kuantitas persediaan yang optimal atau yang menyebabkan biaya persediaan mencapai titik terendah 

Dua Dasar Keputusan Dalam Model EOQ

•       Berapa jumlah bahan mentah yang harus dipesan pada saat bahan tersebut perlu dibeli kembali – Replenishment cycle

•       Kapan perlu dilakukan pembelian kembali – reorder point

Pemesanan Ulang – Reorder Point

•       Titik dimana pemesanan harus dilakukan lagi untuk mengisi persediaan

•       Titik pemesan ulang

                = Waktu tunggu x tingkat penggunaan

Persediaan Pengaman – Safety Stocks

•       Persediaan tambahan yang dimiliki untuk berjaga-jaga terhadap perubahan tingkat penjualan atau kelambatan produksi – pengiriman

•       Maka

–      Persediaan awal = EOQ + Safety stock

–      Persediaan rata – rata

                = ( EOQ / 2 ) + safety stock

Menentukan Besarnya Safety Stock

•       Faktor pengalaman

•       Faktor dugaan

•       Biaya

•       Keterlambatan

KLASIFIKASI DARI INVENTORY

•       ABC Classification (consumption) (25/80+15/15+70/05)

•       XYZ Classification (value stored) (Hi,Med,Low)

•       HML Classification (unit-value stored) (Hi,Med,Low)

•       VED Classification (spare parts mainly) (Vital,Ess,Des)

•       FSN Classification (consumption) (Fast, Slow, Non)

•       SOS Classification (agriculture) (Seasonal, Non)

•       SDF Classification (availability) (Scarce, Difficult, Easy)

•       GOLF Classification (source of supply) Govt, Ordinarily available, Local and Foreign)